Einblicke in unsere Arbeit

"Herzlich willkommen!" - unseren Kolleginnen und Kollegen des Ausbildungsjahrganges November 2024.

Wir freuen uns über den gelungenen Start in Ihre neue Ausbildungsphase und auf die gemeinsame Arbeit in den kommenden Monaten!

Wir freuen uns mit unseren Kolleginnen und Kollegen des Ausbildungsjahrgangs Mai 2023 - Oktober 2024 über den erfolgreichen Abschluss ihrer Ausbildung! Und wir wünschen ihnen alles Gute für die Zukunft und viel Freude in ihrem Beruf!

Im Zuge des Seminars der beruflichen Fachrichtung Lebensmittelwissenschaften haben die Teilnehmer:innen zum Thema „Realien im Unterricht“ eine Verkostung durchgeführt. Unter der Leitung von Frau von Drathen wurden sechs unterschiedliche Käsesorten probiert.

Im Vorfeld der sensorischen Überprüfung wurden unterschiedliche Prüfverfahren von den Referendar:innen analysiert und das Prüfverfahren des "Free Choice Profiling" ausgewählt. Die Käsesorten wurden anhand der Merkmale „kräftig“ und „cremig“ in Reihenfolge gebracht. Dabei wurden die Regeln zum Anrichten eines Käsetellers am Ende in die Tat umgesetzt. So wurde von Weich- bis Blauschimmelkäse fleißig probiert und diskutiert. Mit viel Spaß und feiner Zunge konnten praktische Erfahrung gesammelt werden, welche die Referendar:innen nun an ihre Schülerinnen und Schüler weitergeben können.

Am Mittwoch, den 07.08.2024, verlagerte das pädagogische Seminar PS 23.21 unter der Leitung von Frau Löchelt die Seminareinheit von Hildesheim nach Hannover. Unter bestem Wetter paddelte die neunköpfige Seminargruppe in Kanus auf der Leine und der Ihme. Bereits vor den Sommerferien bereitete das Seminar die praktische Einheit unter dem Thema „Schulfahrten“ theoretisch vor. Im Fokus stand hierbei welche rechtlichen Regelungen bei Schulfahrten berücksichtigt werden müssen und wo diese zu finden sind. 

Mit direkter Lage an der Leine und einem eigenen Bestand an Kanus diente die BBS Cora Berliner als Startpunkt. Der Weg aufs Wasser war somit kurz und es konnte direkt los gehen. Gepaddelt wurde zunächst stadteinwärts, sodass direkt zu Beginn alle drei Kanus gegen die Strömung der Leine fahren mussten. Die Kanu Rundtour durch die Innenstadt von Hannover führt gestartet an der BBS Cora Berliner zuerst zum Leibnizufer, am Maschsee entlang bis zum Sportleistungszentrum. Von hier geht es über den schnellen Graben auf die Ihme, auf der die Stadionbrücke und das Ihme Zentrum passiert werden. Am Strandleben führt der Weg auf der Leine zurück zum Start der Rundtour. 

Auch wenn die Kanus auf der gesamten Rundtour dreimal umgesetzt werden mussten und am Ende nicht alle vollständig trocken geblieben sind, kann die praktische Seminareinheit als voller Erfolg gewertet werden. Die Gruppe konnte weiter zusammenwachsen und auch der Spaß kam nicht zu kurz. Die Nachbesprechung findet dann aber wieder wie gewohnt in der Folgewoche in der Otto-Franzius-Straße statt.